Is levertraan gezond? Wat erin zit en wat het doet
di 17 maart 2026 door Lewis Wiggins
Levertraan is olie uit de lever van de kabeljauw. Het levert EPA en DHA en is rijk aan vitamine A en D. EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart, bij een dagelijkse inname van 250 mg. Een dessertlepel Möller’s Omega-3 levertraan (5 ml) geeft 860 tot 880 mg EPA en DHA en 10 mcg vitamine D. Het is een aanvulling op gevarieerd eten, geen vervanging.
Wat is levertraan?
Levertraan is olie uit de lever van de kabeljauw, een van de oudste voedingssupplementen die we kennen. Het levert de omega-3 vetzuren EPA en DHA. Daarnaast is levertraan rijk aan vitamine A en D. Dat maakt het anders dan gewone visolie, die van zichzelf geen vitamine A en D bevat. Levertraan is daarmee de derde soort omega-3 olie, naast visolie en algenolie.
Kabeljauwlever is van nature rijk aan vitamine A en D. Möller’s Omega-3 levertraan bevat vitamine A en D in dezelfde concentraties als van nature in kabeljauwlever voorkomen. Zo krijgt elke fles dezelfde vaste hoeveelheid. Wat omega-3 precies is, lees je bij wat is omega-3. Het verschil met visolie en algenolie lees je op wat is visolie en bij de verschillen tussen levertraan en visolie.
Wat zit er in levertraan?
In een dessertlepel Möller’s Omega-3 levertraan (5 ml) zitten vier dingen die je op het etiket terugziet: EPA, DHA, vitamine D en vitamine A. Daarnaast zit er vitamine E in. De hoeveelheden verschillen per smaak heel weinig. Zo ziet een dagportie eruit:
| Per 5 ml (1 dessertlepel) | Hoeveel | Ter vergelijking |
|---|---|---|
| EPA en DHA samen | 860 tot 880 mg | Ruim 3 keer de 250 mg waarbij de hartclaim geldt |
| Waarvan DHA | 500 tot 510 mg | 2 keer de 250 mg waarbij de claims voor hersenen en ogen gelden |
| Waarvan EPA | 360 tot 370 mg | Telt mee in EPA en DHA samen |
| Vitamine D | 10 mcg | 200% van de referentie-inname |
| Vitamine A | 250 mcg | 31% van de referentie-inname |
| Vitamine E | 3 mg | 25% van de referentie-inname |
Voor EPA en DHA bestaat geen Europese referentie-inname, zoals bij vitamines. Daarom vergelijken we met de 250 mg per dag waarbij de toegelaten claims voor hart, hersenen en ogen gelden.
Naturel en Tutti Frutti geven 880 mg EPA en DHA, waarvan 510 mg DHA. Bij Citroen is dat 860 tot 880 mg. De omega-3 zit in de natuurlijke triglyceridevorm, de vorm die je ook in vis vindt. Een fles van 250 ml is goed voor 50 dagelijkse porties.
Wat doet levertraan in je lichaam?
Wat levertraan doet, staat vast in de gezondheidsclaims die EFSA heeft toegelaten voor de stoffen erin. EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart, bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA. Voor DHA, vitamine D, vitamine A en vitamine E gelden eigen claims. Met een dessertlepel per dag haal je de drempel van elke claim hieronder.
| Stof | Toegelaten claim (letterlijk) | Drempel, en wat 5 ml geeft |
|---|---|---|
| EPA en DHA | EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart | 250 mg per dag. 5 ml geeft 860 tot 880 mg |
| DHA | DHA draagt bij tot de instandhouding van de normale hersenfunctie | 250 mg DHA per dag. 5 ml geeft 500 tot 510 mg |
| DHA | DHA draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen | 250 mg DHA per dag |
| Vitamine D | Vitamine D draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem | 5 ml geeft 200% van de referentie-inname |
| Vitamine D | Vitamine D draagt bij tot de instandhouding van normale botten | idem |
| Vitamine D | Vitamine D draagt bij tot de instandhouding van de normale spierfuncties | idem |
| Vitamine D | Vitamine D draagt bij tot normale calciumabsorptie | idem |
| Vitamine D | Vitamine D is nodig voor de normale groei en ontwikkeling van het beendergestel van kinderen | idem |
| Vitamine A | Vitamine A draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen | 5 ml geeft 31% van de referentie-inname |
| Vitamine A | Vitamine A draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem | idem |
| Vitamine E | Vitamine E draagt bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress | 5 ml geeft 25% van de referentie-inname |
Meer over elk onderwerp lees je bij het hart, de hersenen, vitamine D voor botten en spieren en het immuunsysteem.
Is levertraan echt gezond, of is vis genoeg?
Vis eten blijft de eerste keus. Het Voedingscentrum adviseert 100 gram vis per week, bij voorkeur vette vis. Daarmee haal je het advies van de Gezondheidsraad van 200 mg EPA en DHA per dag. Maar volgens het Voedingscentrum eet 30% van de volwassenen één keer per week vis, en veel mensen eten helemaal geen vis. Voor hen is levertraan een eenvoudige aanvulling.
Levertraan geeft je daarbij nog iets wat vis alleen niet altijd geeft: een vaste hoeveelheid vitamine D. Volgens het Voedingscentrum geldt voor iedereen een aanbevolen hoeveelheid van 10 mcg vitamine D per dag, en vanaf 70 jaar 20 mcg. In de winter staat de zon in Nederland te laag om zelf vitamine D aan te maken. Een dessertlepel Möller’s Omega-3 levertraan geeft 10 mcg.
Voor wie is levertraan geschikt?
Levertraan past bij kinderen vanaf 6 maanden, bij volwassenen en bij ouderen. Vooral als je weinig vette vis eet. Voor kinderen tot 3 jaar is de portie kleiner. Ben je zwanger, gebruik je medicijnen of neem je al andere supplementen? Overleg dan eerst met je huisarts, apotheker of verloskundige. Hieronder staat per groep waar je op let.
- Kinderen vanaf 6 maanden. Begin met 2,5 ml (een halve dessertlepel) en bouw rustig op. Vitamine D is nodig voor de normale groei en ontwikkeling van het beendergestel van kinderen. Lees meer over omega-3 voor kinderen.
- Kinderen vanaf 3 jaar en volwassenen. 5 ml (een dessertlepel) per dag, bij de maaltijd.
- Vrouwen van 45 jaar en ouder. Met de jaren wordt vitamine D belangrijker in je eetpatroon. Vitamine D draagt bij tot de instandhouding van normale botten. Ben je 70 of ouder, dan adviseert het Voedingscentrum 20 mcg vitamine D per dag. Overleg dan of een extra vitamine D-supplement nodig is.
- Zwanger of borstvoeding. Het Voedingscentrum raadt zwangeren supplementen met vitamine A af, en levertraan bevat vitamine A. Overleg daarom met je verloskundige welke omega-3 bij jou past. Lees meer over omega-3 en zwangerschap.
- Bloedverdunners of een operatie. Overleg eerst met je huisarts of apotheker.
Hoeveel levertraan neem je per dag?
Voor volwassenen en kinderen vanaf 3 jaar is één dessertlepel (5 ml) per dag genoeg. Neem die bij de maaltijd. Voor kinderen vanaf 6 maanden begin je met 2,5 ml en bouw je rustig op naar 5 ml. Meer hoeft niet. Houd je aan de hoeveelheid op de verpakking, want levertraan bevat ook vitamine A en D.
| Wie | Hoeveel Möller’s Omega-3 levertraan per dag |
|---|---|
| Kinderen vanaf 6 maanden | Start met 2,5 ml (halve dessertlepel), rustig opbouwen |
| Kinderen vanaf 3 jaar | 5 ml (1 dessertlepel) |
| Volwassenen | 5 ml (1 dessertlepel) |
Tips uit de praktijk: geef een jong kind de lepel vlak voor het badje of het omkleden, dan maakt een druppel op de kleding niet uit. Voor kleine kinderen kun je de olie door pap of yoghurt roeren. Zet de fles na opening in de koelkast. Meer over doseringen per levensfase lees je bij hoeveel omega-3 per dag.
Kun je te veel levertraan nemen?
Met één dessertlepel per dag blijf je ruim binnen de grenzen. Levertraan bevat vitamine A, en die slaat je lichaam op. Daarom is het verstandig om alle supplementen bij elkaar op te tellen. Voor kinderen tot 4 jaar ligt de veilige bovengrens voor vitamine A op 800 mcg per dag. Een dessertlepel Möller’s Omega-3 levertraan geeft 250 mcg.
Voor EPA en DHA vindt EFSA tot 5 g per dag veilig voor volwassenen. Een dessertlepel geeft minder dan 1 g. Meer over veilig gebruik lees je bij levertraan en veiligheid.
Waar let je op bij het kiezen van levertraan?
Kijk naar herkomst, versheid en zuiverheid, en natuurlijk naar de smaak. Een zorgvuldige maker vertelt waar de kabeljauw vandaan komt en hoe vers de olie is. Kijk ook naar de hoeveelheid EPA, DHA, vitamine A en D per dagportie. Zo weet je wat je elke dag binnenkrijgt, en kun je merken eerlijk naast elkaar leggen.
- Herkomst. Möller’s Omega-3 gebruikt Arctische kabeljauw, duurzaam gevangen bij de Lofoten in Noorwegen.
- Versheid. De kabeljauwlever is minder dan 24 uur oud als de olie wordt gemaakt. De TOTOX-waarde, een maat voor versheid, blijft onder 5.
- Vorm. De omega-3 zit in de natuurlijke triglyceridevorm. De olie wordt zuurstofarm gemaakt.
- Zuiverheid. Möller’s Omega-3 levertraan is vrij van zware metalen.
- Smaak. Möller’s Omega-3 is bekroond met de Superior Taste Award.
Meer over de werkwijze in Noorwegen lees je bij Noorse kwaliteit en zuiverheid.
Welke Möller’s Omega-3 levertraan past bij jou?
Alle smaken van Möller’s Omega-3 levertraan hebben dezelfde dagportie van 5 ml. Het verschil zit in de smaak. Naturel, Citroen en Appel zijn mild en zacht. Tutti Frutti is fruitig en vaak de favoriet van kinderen. Neem je liever geen lepel, dan zijn er levertraancapsules. Voor de capsules staat de samenstelling in de voedingswaardetabel op de productpagina.
| Product | Kenmerk |
|---|---|
| Möller’s Omega-3 Levertraan Citroen | Frisse citroensmaak |
| Möller’s Omega-3 Levertraan Tutti Frutti | Fruitsmaak, vaak de favoriet van kinderen |
| Möller’s Omega-3 Levertraan Naturel | Puur, zonder toegevoegd aroma |
| Möller’s Omega-3 Levertraan Appel | Milde appelsmaak |
| Möller’s Omega-3 Levertraancapsules | Levertraan in capsules, handig onderweg |
Liever in de winkel kopen? Bekijk alle verkooppunten.
Veelgestelde vragen over levertraan
Waarom kreeg je vroeger levertraan?
In Noorwegen waren de winters lang en donker, en vers eten was niet altijd te krijgen. Apotheker Peter Möller begon in 1854 met het maken van levertraan. Veel grootouders kennen nog de lepel van vroeger, met een sterke smaak. De gedachte is hetzelfde gebleven: een vaste portie omega-3 en vitamines. De smaak is wel veel milder geworden.
Is levertraan van walvissen?
Nee. Möller’s Omega-3 levertraan komt van Arctische kabeljauw. Het woord traan is een oud woord voor olie van zeedieren. Daardoor denken sommige mensen aan walvissen.
Hoe smaakt levertraan tegenwoordig?
Mild. Moderne levertraan smaakt anders dan de lepel die je oma nog kent. Möller’s Omega-3 is bekroond met de Superior Taste Award en is er in Citroen, Tutti Frutti, Naturel en Appel. Een fles uit de koelkast smaakt het mildst.
Moet levertraan in de koelkast?
Ja, na opening. Zo blijft de olie vers en de smaak mild. Gebruik de fles daarna binnen de tijd die op het etiket staat.
Levertraan of capsules?
Allebei leveren ze omega-3 en vitamine A en D. Vloeibaar is de meest pure vorm en je past de hoeveelheid makkelijk aan, bijvoorbeeld voor een kind. Capsules zijn handig onderweg. Kies wat je elke dag volhoudt.
Bronnen
- Voedingscentrum. Omega-3 en omega-6. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/omega-3-omega-6.aspx
- Voedingscentrum. Vis. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vis.aspx
- Voedingscentrum. Vitamine D. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-d.aspx
- Voedingscentrum. Vitamine A. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-a.aspx
- Europese Commissie. EU-register van voedings- en gezondheidsclaims. https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/nutrition-and-health-claims/eu-register-health-claims_en
- EFSA. Veiligheid van omega-3 vetzuren, tot 5 g EPA en DHA per dag. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/120727
